Vendredi soir, enfin on peut ré-inviter les amis à venir dîner à la maison !

Apéro/entrée : - plateau de crudités (baby carottes, chou-fleur, tomates cerises, radis, surimi, olives)

- tapenade,

- houmous (1 boîte de pois chiche + de l'ail + huile d'olive + sel de céléri + poivre + citron)

- sauce aux fines herbes (fromage blanc + ciboulette + oignon frais + sel/poivre + huile d'olive)

- gressins.

Plat : - ravioles au basilic (pâte à ravioles : 500g de farine + 2 oeufs + 250ml d'eau + 1 càs de basilic) farcies au poulet, mozzarella, tomates séchées, servies avec une salade de jeunes pousses, tomates séchées & copeaux de parmesan.

Dessert : - sorbet ananas (la veille, coupez l'ananas en cube, déposez les cubes sur une plaque sans les coller & placez au congélateur pour la nuit), ensuite il vous faut 450g de fruits surgelés + 1blanc d'oeuf + 50g de sucre glace (+/- selon les fruits). MultiBlade - Vit 6 pendant 1min, puis Vit 10 pendant 1min. Replacez dans un bac au congélateur.