Filet mignon sauce champignons, noisettes, vin blanc

Épluchez & émincez les champignons. Faites les suez, ajoutez les noisettes hachées & 1 oignon émincé.Coupez le filet mignon. Ajoutez vos morceaux dans votre casserole, saisissez de chaque côté. Ajoutez un peu de vin blanc, laissez mijotez quelques minutes. Servez avec une salade verte :