Petits muffins à la myrtille

Pour une 15zaine de muffins :

• 4 blancs d'oeufs

• 110G de sucre

• 60G de beurre

• 50G de poudre d'amandes

• 50G de farine

• des myrtilles (des pépites de chocolat, d'autres fruits frais ou secs...)

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre. Faites mousser les blancs d'oeufs, ajoutez le sucre puis la poudre d'amandes, la farine et enfin le beurre fondu.

Remplissez vos moules/caissettes au 3/4, déposez vos fruits.

Enfournez 12minutes.