1er essai de cornets sucrés

Pâte rapide : 240g de petits suisses, 240g de farine, 80g de beurre pommade. Pensez à lui donner quelques tours (comme pour une feuilletée) pour l'aérer & à la réserver 1/2h au frais avant la cuisson. Crème pâtissière infusée au thé Le temps des cerises (cerise griotte) @La Route des Comptoirs : 1/2L de lait, 100g de jaunes d'oeufs, 45g de fécule.