Mijoté de veau - Cook Processor

4 carottes, 3 tomates, 2 escalopes de veau, 2 échalotes, 1 oignon saucier, 1 cube de bouillon, 3càc de fécule de maïs, laurier/thym/sel/poivre.

Avec la lame "Multiblade" : épluchez les échalotes & l'oignon. Mettez les dans le CP, "Pulse" jusqu'à ce que tout soit hâchés. Coupez tous les ingrédients, tout mettre dans le CP + le laurier & le thym, versez de l'eau au 3/4 de la prépartation. "Mijoter" à 85° pendant 50min. Préparez le bouillon dans une tasse avec de l'eau, diluez la fécule & versez le tout dans le CP. "Mijotez" à nouveau pendant 15min, à 110°.