Mug Cake Banane/Coco

Vous connaissez ce truc d'avoir envie de bananes dans le magasin, et puis bizaremment d'en avoir beaucoup moins envie une fois à la maison ? Du coup, elles finissent par faire triste mine dans leur pauvre panier à fruits & moi je me dis que quand même c'est dommage de les jeter ... Et si, on les "recyclait" ?

Pour 1 mug cake, il vous faut :

1 banane (qui fait triste mine ou pas!) écrasée

1 càs de beurre

Faire fondre 30sec au micro-ondes.

Ajouter 2 càs de farine, 1 càc de sucre, 1 càc de poudre à lever & 1 càs de noix de coco râpée. Faire cuire au micro-ondes 2'15, saupoudrez de coco râpée !