Pâte à brioche ratée, ben idée brioche transformée ...

Pour bien ratée une pâte à brioche, voici la marche à suivre :

1) Ne pas mettre la bonne quantité des ingrédients, à savoir

• 150g de farine

• 15g de levure sèche

• 1 pincée de sel

• 100g de sucre

• 150g d'oeufs

Mettre ces ingrédients dans le robot, mélanger. Ajouter 100g de beurre.

Pétrir pendant 5min.

Laisser pousser à 40° pendant 45min.

2) Se rendre compte de sa boulette & essayer de rattraper le coup, en ajoutant

• 100g de farine supplémentaires

Mélanger comme on peut. Laisser "pousser" au froid pendant 30min.

3) S'agacer en voyant que c'est mort & essayer de faire quelque chose pour éviter de jeter

• former des boules, toute simple

• étendre un morceau de pâte, faire fondre du chocolat, l'étaler, refermer la pâte comme un chausson

• étendre n'importe comment le reste de pâte, garnir avec du chocolat, refermer tant bien que mal

Mettre toutes ces inventions au four 20min à 200°.

Goûter, en se rendant compte que l'espèce de chausson, ben c'est pas tant mal, ça ressemble presque aux biscuits "Hello", les petites boules faussement briochées ça va être pas mal pour le p'tit déj du lendemain en faisant trempette & que le "pavé calzone" ira bien pour grignoter un truc au goûter ou à mixer pour un futur crumble ou des futures verrines avec de la compote !