Rochers coco nature & chocolat

140gr de blancs d'oeufs (environ 4) 240gr de sucre 360gr de coco râpée Avec la lame Multiblade. Blanc + Sucre => bouton "Pulse" 10sec Ajouter la coco => bouton "Pulse" 10sec, raclez les bords, appuyez de nouveau sur "Pulse" 5sec. Préchauffez votre four à 200´C. Humidifiez vos mains & formez vos rochers. Déposez les sur une Silpat & enfournez 10minutes. Une fois refroidis, vous pouvez les glacer au chocolat par exemple.