"Bounty" Homemade

Voilà quelques temps, que ces gourmandises me font de l'oeil (pas sympa ça!!!!), samedi un peu forcée de rester tranquille à la maison pour me "reposer" (késako?) j'en ai profité pour tester !!

Bon si comme moi, vous n'avez pas de lait concentré, pas de panique, ça aussi on peut le faire maison (& c'est super facile!) :

On fait bouillir 25cl de lait, avec 100g de sucre. Mettre à feu doux directement après ébullition, puis laisser réduire 40min en remuant régulièrement. Verser ce lait concentré, sur 150g de coco râpée. Bien mélanger, pour ensuite former des "barres".

La petite astuce : pensez à votre moule en silicone pour les financiers ...

Placer les barres 1h au congélateur. Faire fondre du chocolat de couverture, puis enrober les barres (en les trempant), avant de remettre le tout au frais pendant au moins 1h.