1er test avec les palets Réauté Chocolat
Marbré fraîcheur aux 3 chocolats (pour 4 desserts individuels) 120g de chocolat lait + 120 blanc + 120 noir 3 x 10cl d'eau 3 x 1g d'agar...
Camembert en croûte
(J'ai pris une pâte feuillletée toute prête) Garnir au centre avec des lamelles de jambon cru & des oignons frais émincés. Déposer le...
Lasagnes aux légumes & chèvre
Préparez la sauce en mélangeant de la sauce tomates & 1 pot de Chavroux à feu doux. Dans un plat à gratin, mettre un filet d'huile...
"Coeur de"
Coeurs de merlu cuits dans un bouillon de légumes, accompagnés de coeur de blé @Alpina Savoie & sauce beurre citronné (base de béchamel)...
Verrines fraîcheur
Fouettez un pot de ricotta, avec le jus d'1/2 citron vert, quelques branches de ciboulette, une échalotte & un oignon frais finement...
Muffins petits pois saumon
300g de farine 4 oeufs 15cl d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càc de levure chimique 1 boîte de petit pois du saumon fumé coupé en dés/lardons
Panna Cotta (à l'agar agar - au CP)
20 cl de lait 20cl de crème 50g de sucre 1 gousse de vanille (taillée en 2) 7g d'agar agar Avec le fouet à oeufs, sans le bouchon :...
Tiramisu express
Fouettez un pot de mascarpone avec un peu de sucre glace, 2 càs de lait & 1/2 tasse de café noir. Trempez des spéculoos dans une tasse de...
Tarte fine aux légumes & allumettes de bacon
Pâte brisée au lait - recette de l'appli Cook Processor Kitchen Aid Cuire à blanc les fonds de tartes. Déposez une càs de crème...
Ma première tarte au citron meringuée
Pâte sablée : la recette de l'appli au CP Lemon curd express : 120g de Carth'Agrum citron (jus de citron) 120g de beurre mou en cubes...
