1er test avec les palets Réauté Chocolat
Marbré fraîcheur aux 3 chocolats (pour 4 desserts individuels) 120g de chocolat lait + 120 blanc + 120 noir 3 x 10cl d'eau 3 x 1g d'agar...
Camembert en croûte
(J'ai pris une pâte feuillletée toute prête) Garnir au centre avec des lamelles de jambon cru & des oignons frais émincés. Déposer le...
Lasagnes aux légumes & chèvre
Préparez la sauce en mélangeant de la sauce tomates & 1 pot de Chavroux à feu doux. Dans un plat à gratin, mettre un filet d'huile...
"Coeur de"
Coeurs de merlu cuits dans un bouillon de légumes, accompagnés de coeur de blé @Alpina Savoie & sauce beurre citronné (base de béchamel)...
Verrines fraîcheur
Fouettez un pot de ricotta, avec le jus d'1/2 citron vert, quelques branches de ciboulette, une échalotte & un oignon frais finement...
Muffins petits pois saumon
300g de farine 4 oeufs 15cl d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càc de levure chimique 1 boîte de petit pois du saumon fumé coupé en dés/lardons