Et le soir ....
.... on essaie un autre mélange Thiercelin 1809 ! Aiguillettes de poulet & onctueux de carottes, avec le mélange Pharaon Dukkah, tuile de...
Aussitôt reçu, aussitôt testé !
Du vite fait pour un midi, sarrasin, steak haché, mélange de légumes vapeur, le tout relevé du mélange "Meat Lovers" de Thiercelin 1809 !
Hier soir c'était ...
Gratin de panisse (préalablement coupée en dés & dorée à la poêle), trio de tomates cerise (rouge, orange, jaune), bresaola, scamorza,...
Fortement inspiré de notre petit restau' QG ;)
Mini cocotte de crevettes poêlées puis gratinées au comté, salade verte, trio de tomates cerises & dés de scamorza !
Pour faire plaisir à mon chaton ....
Polenta, filet mignon, poêlée de cèpes & trompettes de la mort, crème fouettée, infusée aux champignons (avec l'eau utilisée pour...
Déjeûner sur le pouce
- Coquillettes sans gluten "Chaque jour sans gluten" de chez Leclerc (pas mal du tout pour des pâtes sans gluten ! Fuyez les spaghettis...
Pour se réchauffer ......
Purée carottes, pommes de terre, butternut !!!
Hier soir au menu .....
Plancha crevettes, noix de St Jacques marinées au thym & citron, poivron rouge. Petite variante du pain sans gluten Primawell : j'ai...
Risotto aux cèpes, magret de canard fumé au bois de hêtre & salade verte
Pensez bien à réhydrater vos champignons suffisament longtemps ;)
