Sans Gluten 3/17

Maxi oeufs "cocottes" au four

Depuis quelques temps, je vois des réalisations d'oeufs en cocottes individuelles, un peu partout sur le net, hier soir, petite flemme...

Rondelles de suprêmes de brochet nature juste poêlées & chou Romanesco cuit vapeur ! Sauce "nuage" : 2 càs de fond de veau, 1 càc de...

Salade de kiwis à l'eau de rose de mon partenaire Thiercelin 1809 2 kiwis + 15cl d'eau + 2 càs d'eau de rose + 1 càc de sirop d'agave

Voilà le programme d'hier soir ... Pour le poulet : Coupez en deux (en épaisseur) un filet de poulet. Dans une poêle anti-adhésive, bien...

Dos de cabillaud safrané (safran de mon partenaire Thiercelin 1809) sur son lit de légumes (courgettes, carottes, oignon frais, tomates...

St Jacques, marinées aux 2 citrons (le jus d'1/2 citron jaune + le jus d'1/2 citron vert), échalion & oignon frais ; réservées au froid...

Purée de carottes au CP & "jambon de poulet" pour hier soir !

Rapide, léger & bon ! Une pâte feuilletée, tartinée de moutarde, recouverte de lamelles de poivrons (préalablement épluché pour une...

J'ai acheté une caisse de légumes pour pot-au-feu, mais pas envie d'ultra classique, voyons voir ce qu'il y a dans le frigo .... Des...

Pour 4 parts : 8 pommes de terre 2 oignons saucier 3 oeufs sel, poivre Épluchez les PDT, les hâchez avec les oignons (au CP avec la...