Souvenirs souvenirs ...
Eté 2014, La table d'Arc - le blog, me contacte pour inaugurer leur nouvelle rubrique "Portait". Septembre 2014, l'article paraît ! ...
Test produit !
Ça m'ennuie de le dire, mais franchement c'est pas mal du tout.. Bon il faut vraiment penser à sortir le paton du frigo (au moins) 45min...
Ça mijote ... comme l'idée d'un nouveau concours !!
Cuisses de canard saisies, dorées, puis déglacées au vinaigre balsamique Acetaia Malpighi, mijotées au vin rouge & petits légumes...
Pour bien terminer 2015 & bien commencer 2016 ...
240 mini-tartelettes salées (@Ets Salvi) - façon pizza (garnir les fonds de sauce tomate, ajouter du jambon blanc, de l'emmental râpé) ...
Rangé !
Pommes de terre ratte, tomates, oignon frais, herbes de Provence, sel fou !
Doux régal au Cook Processor...
Petit épeautre cuit dans la cuve, cabillaud/oignon/bouquet garni cuit à la vapeur en même temps ! Programme vapeur P1 modification du...
Test produit ! Bonduelle
Poêlée de légumes du soleil cuisson Al Dente. Disons qu'on gagne du temps dans l'épluchage & découpage des légumes, mais rien de...
Une entrée pleine d'énergie !!
Des pois chiches, des lentilles, des haricots, des pois cassés, des carottes, du poireau & du céléri ! Faites tremper les légumes secs...
Après avoir vu pas mal d'essais sur le net, à mon tour ! On se donne bonne conscience : cuisson
Épluchez & tranchez au 3/4 les pommes de terre. Placez les dans le panier vapeur & laissez cuire 20/25min, selon la taille de vos PDT....
