Post-Cuisson pain de poulet & épis de maïs
- 300g de blanc de poulet (jambon) - 2 tranches de pain - du lait -1 oignon - 3 œufs sel, poivre, estragon Mettre le pain à tremper dans...
Post-Cuisson Soufflés de brochet & petits légumes
- 4 soufflés - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 2 carottes - 2 navets - 1 pot de sauce basquaise (si comme moi, vous n'avez pas eu le...
Fin d'après-midi cuisine ! Fournée salée !
Pain de poulet Épis de maïs Soufflés de brochet & petits légumes.
Ravioles poireaux tomates cerises
Après avoir "longuement" réfléchi à "que faire de ces poireaux, pour changer?" Du coup, tout simple, j'ai cuit mes blancs à la vapeur....
Le dessert de Nouvel An !
Biscuit Joconde au CP : (pour 16 disques de 8cm de diamètre) 200gr de poudre d'amandes 200gr de sucre glace 30gr de sucre 300gr d'oeufs...
Défi "Soupes & Veloutés"
Je participe avec ces trois recettes au défi de janvier 2016, "Soupes & Veloutés", organisé par Recettes de cuisine. Velouté de...
Hier soir, on a fait au plus simple !
Grosse journée, grosse fatigue, alors hier soir on a fait au plus vite et en renouvellant les restes ! Du coup, salade verte, restes de...
Chez nous la galette typique, c'est la Comtoise ! (ou la Bisontine comme certains l'appelent
La version simplifiée et la plus moderne : 25cl de lait, 70g de beurre, 100g de sucre, 130g de farine, 3 œufs + 1 blanc, 1 jaune, de...
C'est mon tour de préparer le repas pour notre déjeûner entre collègues...
Filet de limande, poêlée de légumes du marché (carottes, oignons, haricots plats, champignons), huile d'olive, romarin, fleur de sel. ...
Burgers Home Made
Burgers presques classiques... Steak hâché, oignons, comté, salade verte, tomates cerises, buns de polenta parfumés à la fève Tonka...
