
Nouveau concours dans les tuyaux ....
20 janvier 2016 Vous aimez les gourmandises de Chaton ? Faites le savoir dès à présent, en notant & en commentant en bas de page ! Vous...


Filet de poulet "en croûte" de poivrons & purée de petits pois
Voilà le programme d'hier soir ... Pour le poulet : Coupez en deux (en épaisseur) un filet de poulet. Dans une poêle anti-adhésive, bien...


Soirée "mer"
Dos de cabillaud safrané (safran de mon partenaire Thiercelin 1809) sur son lit de légumes (courgettes, carottes, oignon frais, tomates...


Pour se mettre en appétit ...
St Jacques, marinées aux 2 citrons (le jus d'1/2 citron jaune + le jus d'1/2 citron vert), échalion & oignon frais ; réservées au froid...


Le Cook Pro a donné !
Purée de carottes au CP & "jambon de poulet" pour hier soir !


Croustiiiii miam !
Rapide, léger & bon ! Une pâte feuilletée, tartinée de moutarde, recouverte de lamelles de poivrons (préalablement épluché pour une...


Nouveau'thés ;)
Un petit colis surprise est arrivé cette semaine à mon bureau ... Merci La route des comptoirs !!!


Pour ce soir, légèreté & saveurs !
J'ai acheté une caisse de légumes pour pot-au-feu, mais pas envie d'ultra classique, voyons voir ce qu'il y a dans le frigo .... Des...


Au programme ce midi : du soleil dans le ciel & dans l'assiette !
Champignons de Paris, radis, concombre, oignon frais, batavia, tomate - sel au céleri - vinaigre balsamique blanc de mon partenaire...


Cordon bleu maison
Pour 1 cordon bleu : 1 filet de poulet blanc 1 tranche de jambon 20g de masdam 1 oeuf de la chapelure Désépaissir le filet pour obtenir...