Boulettes de boeuf aux épices "köftes" revisités
Photo : http://www.gustave.com/recettes/1505/boulettes-viande-epicees-moelleuses.html de la viande hachée de l'huile d'olive curry,...
Filet mignon en croûte - 1er essai
1 filet mignon 1 pâte feuilletée 400g de pistaches ou de noisettes concassées 1 jaune d'oeuf un peu d'eau sel, poivre Etalez les...
Nuggets revisités
des filets de poulet jaunes d'oeufs des "Cracottes" Coupez les filets de poulet en lamelles. Ecrasez les "Cracottes" au rouleau à...
Poulet à l'estragon
des filets de poulet (de la crème) de l'estragon Faites griller les filets de poulet. Préparez l'estragon, et mettez en sur chaque filet....
Lasagnes (pour ma Laurie)
des feuilles de lasagnes Pour la bolognaise : 500g de viande hachée 1 oignon 5 tomates 1 petite boite de double concentré de tomates 2 à...
Palmitos' à la célèbre pâte à tartiner qui commence par "Nute" et qui termine par &quo
1 rouleau de pâte feuilletée 2 càs de pâte à tartiner 1 jaune d'oeuf un peu d'eau Faites chauffer quelques secondes au micro-ondes le...
Tarte aux poireaux
3 poireaux 1 oignon de la crème liquide (ou du lait) 1/2 càc de muscade sel, poivre Pour la pâte : (pâte brisée du commerce si vous...
Rillettes de thon
Photo : http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_rillettes-de-thon-au-basilic_17256.aspx 200g de thon à l'huile 150g de fromage...
Soufflé de poisson
400g de filet de poisson blanc 40g de farine 40g de beurre 4 oeufs 4 dL de lait du persil sel, poivre Cuire puis hâcher le poisson....
Cake salé
150g de farine 4 oeufs 10cL de vin blanc 1 sachet de levure chimique 1-2 càs d'huile d'olive les ingrédients de votre choix Mélangez la...
